Tips Mengonsumsi Susu Kambing
Susu kambing bisa dipertimbangkan sebagai menu alami yang
dapat dikonsumsi secara rutin oleh orang dewasa, terutama bagi mereka yang
alergi pada susu sapi, memiliki gangguan penyerapan nutrisi atau malabsorption,
memiliki kadar kolesterol yang tinggi,
anemia, atau osteoporosis.
Namun, secara umum konsumsi susu sapi dan susu kambing tidak
direkomendasikan untuk bayi berusia di bawah satu tahun. Hal ini karena
pemberian susu selain ASI pada bayi dapat meningkatkan risiko iritasi usus dan
anemia. Konsultasikan terlebih dahulu pada dokter bila ingin memberikan susu
selain ASI pada anak terutama anak yang alergi terhadap susu formula berbahan
dasar susu sapi atau kedelai.
Dengan sejumlah manfaat susu kambing yang ada, Anda tetap
harus memperhatikan beberapa rambu-rambu. Pastikan ada label ’Bebas Bovine
Growth Hormone (BHG) dan antibiotik’ bila Anda hendak membeli susu kambing
